Plantation de vanille

Description : La culture de la vanille a été introduite à Lifou en 1860 par le pasteur anglais Samuel McFarlane qui avait sur son bateau quelques plants en provenance de Madagascar. Aujourd'hui, plus de 120 producteurs et de très nombreux planteurs fournissent une vanille 100 % naturelle, devenue l'or brun de Lifou. Plusieurs vanilleraies dévoilent leurs secrets aux visiteurs comme à Hnacaöm chez M. Nyipie.

 

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