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L’origine du letchi

Le Letchi provient du Sud de la Chine. Le premier letchi planté à la tribu de Hnacaöm à Lifou date de 1960 et le plant provenait de la grande terre.

Comment planter le letchi ?

Plus souvent nous pratiquons le système de marcottage. Cela consiste à éplucher l’écorce d’une branche de letchi de taille de 20 cm puis l’envelopper d’une motte de terre qui recouvre l’écorce éplucher et enfin envelopper d’un plastique pour maintenir la motte de terre sur la branche. Les premières racines apparaissent dans 1 mois ou deux. Et pour finir, couper la branche et la transplanter en terre.

Comment récolter le letchi?

Le pied de letchi ne produit des fruits qu'après 4 à 5 ans. On peut également faire germer des letchis dans un pot en plastique avec du coton humide. Une fois que la graine a germé, la planter dans un pot de terreau à l'abri du froid et avec beaucoup d'humidité et de soleil.
Pour permettre la floraison du pied de letchi, il faudrait tout d’abord stresser l’arbre c'est-à-dire qu’il faudrait que pendant la saison fraîche au mois de juillet la température tombe en dessous des 8° C.
Ensuite, dès que les fleurs apparaissent elles seront mariées par les abeilles pour qu’elles puissent former par la suite les premiers fruits.
Un letchi demande beaucoup d’eau pour son goût frais et juteux.

Organisation de la fête du letchi  à Lifou

En 2018, c'est la 7 ème édition de la fête du letchi à la tribu de Hnacaöm.

Cette fête regroupe une quinzaine de petits producteurs de la tribu de Hnacaöm, hnanemuëtra et Mucaweng. La production est évaluée cette année à 4 tonnes de letchis.
L’objectif de cette fête est avant tout de permettre aux producteurs de bénéficier des retombées économiques et faire profiter la population locale de la bonne production.

Tout au long de la journée, vous pourrez assister à des démonstrations de taille, de marcotte. Vous pourrez vous restaurer sur place et participer au concours de dégustation de letchis.

Fête du Letchi 2018

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